18362968619

供应食品级肉制品保水剂复合磷酸盐

价 格: 面议
优惠价: 暂无优惠
促销活动:

暂无促销活动

起购数量: ≥1
当前库存: 1000
支付方式: 仅支持货到付款
配送支持: 24小时内发货
浏览量: 3
最近更新: 2016/4/29 19:51:16
刘涛(销售部经理)
18362968619
联系我时,请告诉我是在行业信息网上看到的,可能会有优惠哦!
卖家承诺 七天无理由退换

会员推荐

产品详情
产品参数
评 价
联系我们
温馨提示:网上购物可能存在风险,价格过低、内容中只留手机号码、无实体地址或需要预付款 等情况均要谨慎!
  • 型号:复合 品牌
供应食品级肉制品保水剂复合磷酸盐
关键词: 保水剂

磷酸盐在肉制品中的应用
在肉制品加工过程中,添加磷酸盐可以提高肉的pH值;螯合肉中的金属离子;增加肉的离子强度;解离肌动球蛋白。
  磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白(从肉中提取的蛋白质)的保水性有显著影响。
磷酸盐在粮油制品中的应用
磷酸盐对面条的改良作用主要表现在:增加面筋筋力,减少淀粉溶出物;增强面条粘弹性;提高面条表面光洁度。
  磷酸盐在速冻馒头生产中的应用,主要特点是改善馒头质地和口感;增加馒头的保水能力,减少馒头在成型、醒发和蒸制后冷却过程中的水分损失;增加馒头膨松度;减少馒头解冻后的开裂;使馒头的气囊更为均匀,质地细腻,味道好。
  复合磷酸盐对速冻水饺也有一定的影响。添加磷酸盐可抑制饺子解冻后饺子皮颜色加深。复合磷酸盐应用在海产品加工中,可以有效地解决海产品鲜味及营养成分流失的问题,防止和降低氧化作用;减少肉体变色、变味,使其肌肉组织有更佳的保水力,呈味更好,并在解冻时提高其持水性。

以上展示的是南京晨阳生物科技有限公司发布的【供应食品级肉制品保水剂复合磷酸盐】相关文字及图片内容,主要包括供应食品级肉制品保水剂复合磷酸盐生产厂家的价格、产地、厂家、图片等参数,还可以直接联系供应商询问价格! 【马上联系供应商】
南京晨阳生物科技有限公司
联系人:
刘涛(销售部经理)

18362968619
  • 南京晨阳生物科技有限公司
  • 手机:
    18362968619
      联系我时,请告知来自行业信息网!
  • 公司地址:江苏省南京市栖霞区经济开发区兴业路38号
  • 公司主页: http://nanjing2614677.cn.cnlinfo.net

看完信息留下您的评价吧:

*验证码:
看不请楚换一张

最新评论:

暂时没有符合条件的评论
  • 企业级别: 普通会员 9 年
  • 所在地: 江苏省 南京市
  • 所属类别: 食品添加剂
  • 公司黄页: 点击进入企业黄页
  • 联系人: 刘涛(销售部经理)
  • 手 机: 点击查看
  • 微信号: 点击查看

相关供应分类:

普通减水剂供应高效减水剂供应早强减水剂供应缓凝减水剂供应引气减水剂供应早强剂供应促凝剂供应引气剂供应泵送剂供应膨胀剂/抗裂添加剂供应速凝剂供应阻锈剂供应加气剂供应混凝土防冻剂供应保水剂供应
免责声明:以上文字及图片信息由南京晨阳生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,行业信息网对此不承担任何责任。行业信息网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷,纠纷由您自行协商解决。
友情提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。
运营商:深圳市兴讯信息技术有限公司 粤ICP备:05039908
填写询盘表单
询盘产品:
产品链接:
http://.cnlinfo.net/info/67851372.htm
*联系人:
*联系电话:
联系邮箱:
QQ:
微信:
*公司名称:
询盘说明:
关闭
您还没有登录,请登录后即可收藏!
关闭
账号:
密码:
关闭

  • *联系人:
    *联系电话:
    *联系邮箱:
    您现在选择匿名登录,请谨慎以事实文明留言评价,如果需要举报,请点击顶部右上角的“举报纠错”。